Картофено легло със зеленчукова кайма; Клиника Сисем

Ето още една рецепта от поредицата ЗДРАВО ХРАНЕНЕ.

картофено

По друг повод в нашия блог говорихме за картофите като храна с отлични броматологични свойства. Този път искаме да го представим по практичен начин в обичайната ни кухня

Това е проста рецепта, лесна за приготвяне, богата на хранителни вещества и много нискокалорична. Надяваме се да ви хареса.

За четирима души: 210 кал. на порция.

  • 4 средни картофа
  • 2 домата.
  • 1 зелен пипер
  • 1 пролетен лук
  • 2 супени лъжици каперси
  • Лук, оцет от шери, необработен зехтин, сол