Калорията не е калория El Correo del Sol

Пълнозърнестите храни ви помагат да отслабнете.

correo

По-голямата част от диетите за отслабване се основават на намаляване на приема на калории. Тя се основава на идеята, че сто калории от, например, някои пържени картофи са равни на тези, предоставени от някои нахут.

Проучване, проведено в Центъра за превенция на затлъстяването в детската болница в Бостън (САЩ) обаче отрича това. Изследователите създават три групи хора с наднормено тегло, които спазват три различни диети, които осигуряват еднакъв брой калории.

Първият следва традиционна диета с ниско съдържание на мазнини. Втората група ограничава приема на въглехидрати и получава по-голямата част от калориите от мазнини (диета тип Аткинс). Третата група получава по-голямата част от калориите от храни с ниско гликемично натоварване, т.е. богати на бавно усвояващи се въглехидрати, като непреработени пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и зеленчуци.