Какво е много обяснено на диетата на Файнголд
Диетата на Feingold, известна също като програмата на Feingold, е хранителен тест за установяване кои конкретни хранителни добавки могат да предизвикат или влошат симптомите на поведенчески разстройства при хората. Тя се основава на идеята, че определени поведенчески разстройства, като разстройство с хиперактивност с дефицит на вниманието, обсесивно компулсивно разстройство и синдром на Турет, могат да бъдат свързани с диета, която съдържа изкуствени добавки. Основната цел на програмата е систематично елиминиране на храни с изкуствени оцветители, консерванти и подсладители и след това наблюдение на ефектите, които диетичните промени имат върху симптомите на разстройство на поведението на индивида. Използва се главно за деца с поведенчески проблеми.
През 60-те години д-р Бенджамин Файнголд, детски алерголог, започва да съветва пациентите си да намалят приема на храни, които съдържат добавки, за да помогнат при техните алергии. Той установи, че родителите на много от пациентите му съобщават за намаляване на хиперактивността на децата им. През 1973 г. Фейнголд официално представи на Американската медицинска асоциация диетата на КП, по-късно преименувана на диета на Фейнголд.
Диетата на Feingold се основава на представата на д-р Feingold, че поведенческите разстройства стават все по-разпространени в САЩ, тъй като все повече хора започват да ядат храни и да използват продукти, съдържащи изкуствени съставки. Програмата насърчава регресия към начините, по които хората са се хранили в Америка преди 40-те години, като например яденето на повече храни, направени от нулата и по-малко изкуствено преработени храни. Той също така изисква намаляване на използването на цветни домакински продукти, като цветна паста за зъби и детски витамини.