Какво е глухарче? Произход, ползи и дозировка Dieti - Natura
Синтез
| Често срещано име | Глухарче |
| Други имена | Горчива цикория, амаргон, кераджа, тараксакон, мораджа, чипула, лютиче, писенлит |
| Научно наименование | Taraxacum officinale |
| Семейство | Asteraceae |
| Източник | Европа |
| Използвани части | Листа и корени |
| Основни активи | Инулин, холин, тараксацин, минерали, витамини, флавоноиди |
| Основни предимства | Детоксикиращи добродетели | Пречистващо, дрениращо и диуретично действие | Холеретично и жлъчегонно растение |
Въведение
Глухарче (Taraxacum officinale) е често срещано растение в Европа. Въпреки че често се смята за плевел, той съдържа няколко естествени активни съставки в листата и корените си.
Освен с вкусовите си качества, глухарчето се слави със своите детоксикиращи свойства. В билколечението често се препоръчва да се насърчава храносмилането, дренирането на тялото, премахването на отпадъците или детоксикацията на черния дроб.
Произход, местообитание и култура
Много разпространено в Европа, глухарчето често се смята за билка, защото бързо нахлува в градини, зелени площи и полета. Всъщност, благодарение на образуването на чапли след цъфтежа, това растение има особеността да разпръсква лесно семената си. Въпреки лошата си репутация сред градинарите, глухарчето представлява голям интерес за билкарите и изследователите. В листата и корените на глухарче са идентифицирани много активни съставки.
Глухарчето расте не само в Европа, но и в Северна Америка и Африка. Това многогодишно растение расте лесно във влажни райони и може да се адаптира към много климатични условия и видове почви. Той може да издържи и на екстремни метеорологични условия, както на високи температури, така и на интензивни епизоди на замръзване.
Корените на глухарчето растат дълбоко в почвата, за да извлекат необходимите ресурси за нейното развитие. При отглеждането глухарчетата обикновено се засяват през месеците май и юни, за да се събират през зимата и пролетта.
Външен вид, композиция и формат
Глухарче е кухо стъбло растение. Има дълги корени и дълги извити зелени листа. По време на периода на цъфтеж между май и ноември глухарчето носи плоски, жълти цветя. Те се превръщат в бяла топка, съставена от чапли. Докато летят, чаплите от глухарче позволяват на семената да се разпространяват.
Листата и корените на глухарчето са популярни части от билколечението поради високото си биоактивно съдържание. Тези екстракти могат да се използват и опаковат по различни начини:
- Листата от глухарче могат да се използват в кухнята за приготвяне на салати, но също така и в инфузия на лечебни билки, майчина тинктура, сух екстракт или течен екстракт.
- Корените на глухарче могат да се използват в билколечението за отвара, тинктура или екстракт под формата на хранителни добавки.
Глухарчето дължи многобройните си терапевтични свойства на състава си от активни съставки.
- инулин
- фруктоза
- мастни киселини
- стероли, като ситостерол
- сесквитерпенови лактони, наричани още тараксацини
- флавоноиди, като кверцетол
- фенолни киселини, като кофеинова киселина
- кумарини
- хълм
- минерали и микроелементи, като желязо, калций, калий, манган и силициев диоксид
- витамини, като витамини В, С, D и К
- бета каротин
Изследвани свойства и ефекти
Детоксикиращи свойства
Глухарчето често се предлага като част от детоксикиращо лечение. Той допринася за дренажа и детоксикацията на тялото чрез няколко ефекта:
- Диуретичен ефект: няколко проучвания показват, че добавянето с екстракт от глухарче увеличава честотата на уриниране и обема на урината.
- Пречистваща дейност: Според няколко изследователи активните съединения в глухарчето спомагат за елиминирането на отпадъците и токсините, присъстващи в тялото.
- Дренажно действие: лечението с глухарче също изглежда насърчава дренажа на тялото и следователно се бори срещу задържането на течности.
- Холеретичен ефект: Глухарчето се счита за холеретично растение, тоест улеснява секрецията на жлъчка от черния дроб.
- Холегогичен ефект: в черния дроб глухарчето се появява и като жлъчегонно средство, защото улеснява евакуацията на жлъчката в червата, което благоприятства изпразването на жлъчния мехур.