Какво да правите преди и след голямо хранене, за да избегнете киселини
Въпреки че идеалното е да се избягват много големи ястия или тези много студени или горещи ястия, има някои препоръки за минимизиране на болката
ВЪПРОС. Обичайно е Коледа да има определена киселинност. Същото ли е като отлив?
ОТГОВОР. И двата обекта се проявяват като израз на киселинно участие на стомашната или хранопроводителната област. Киселините са дискомфорт, подобен на парене, който обикновено се проявява в средния регион точно под гръдната кост, като следствие от интензивно киселинно засягане, което може да бъде епизодичен, чест и/или постоянни. Гастро-езофагеалният рефлукс се състои от преминаването на киселинно съдържание от стомаха в хранопровода. Следователно, киселинният рефлукс е действието, което отключва симптома. Докато киселините са симптом, гастроезофагеалният рефлукс може да се маскира болест.
Въпреки че много хора могат да имат физиологични епизоди, наличието на отпуснато кардио (мускул) или a хиатална херния благоприятства интензивността и честотата на рефлукса. Може да предизвика типични храносмилателни симптоми като киселини в стомаха, изгаряне, затруднено преминаване на храна, и т.н. Или нетипични екстрадигестивни като кашлица, пресипналост, дисфония, астма. Приемат се поредица от прости хигиенно-диетични насоки за подобряване на симптомите.
В. Какви храни трябва да избягвам, за да избегна киселини?
R. За да намалите киселини и гастро-езофагеален рефлукс, трябва да се опитате да приемате по-често богати на протеини храни но с ниско съдържание в грес (постно месо, обезмаслено мляко, необработени сирена и др.) и храни, богати на въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини (хляб, зърнени храни, тестени изделия, картофи, ориз.). Напротив, трябва да избягвате, доколкото е възможно, приема на алкохол, силно кафе или чай, пикантни храни (подправки, сосове, люти подправки, пипер ...), киселини (оцет, цитрусови плодове, кисели сокове като портокал, лимон, грозде или домат), храни с високо съдържание на мазнини (пържени, олио, масло или маргарин, мазни меса и др.), газирани напитки, ефервесцентни продукти, шоколад или мента.
За да намалите киселинността и рефлукса, трябва по-често да се опитвате да ядете храни, богати на протеини, но с ниско съдържание на мазнини
Въпрос: Препоръчително ли е да вземете стомашен протектор преди големи хранения?
А. За да се сведе до минимум дискомфортът, превенцията е важна. От диетична гледна точка, трябва да избягвате много големи хранения. За предпочитане е да се яде по-често (5 пъти на ден), но в малки количества, без да се увеличава общият прием на калории. Избягвайте да ядете много топла или много студена храна. Ако киселинността е точна, има някои лекарства, които намаляват секрецията на киселина в стомаха: те са инхибитори на протонната помпа (ИПП като Омепразол и производни) или анти-Н2 (като Ранитидин и производни). Консултирайте се с Вашия лекар, ако сметнете за необходимо.