Какво да ядем в Гърция Типични ястия и гастрономия
За първата ни публикация за гости си помислих за едно много приятно момиче, което пише забавен блог, чиято философия следва предпоставката „когато се появи идеята за пътуване ... връщане назад няма!“. Говоря за Ева от „Идея за пътуване“. Уверявам ви, че нейният блог няма да ви отегчава, тъй като Ева и нейните приятели са неспокойни магарета: тази година те пътуваха през Франция, Норвегия, Исландия, Португалия, Гърция и скоро ще започнат друго приключение, това ми дава това с азиатски привкус. . Днес Ева ни помага да отговорим на въпроса, какво да ядем в Гърция? и ни дава a разходка из гастрономията на тази прекрасна страна.
По някаква причина започвам да бъда известен сред близки хора заради кулинарните си съвети. Винаги, когато някой отиде в държава, където вече съм бил, изпитвам неудържимо изкушение да препоръчам да опитам това или друго ястие. Защото гастрономията също е част от културата на една страна. И въпреки факта, че на няколко пъти, от съображения за спестявания, аз съм пътешественик на „No sin mi fuet“, има държави, които заслужават да надраскате джоба си и да хапнете.
Това се случи при неотдавнашния ми нахлуване в Гърция. Не похарчих нито стотинка за сън. Моите матраци бяха от една страна чантата и пясъка от плажовете, а от друга квартирата, която бившият ми университет ни предлагаше за четири нощи. Оттогава не се бях върнал там, но връщането ме накара да си спомня колко много обичах храната по това време. Знаех, че пътуването ще бъде да спите, където можете (какво значение има дали е лято и е горещо), но яжте ... в Гърция трябва да ядете!
Момчета, хотелът винаги ще бъде хотел, тук или в Москва. Но там трябва да се опита гръцката кухня. Ето защо, когато получих поканата от моите приятели от Backpacking around the World да направя тази гастрономическа публикация, не се замислих.
Ако сте от тези, които обичат да се хранят добре и все още не сте били в Гърция, какво чакате?
Шестте ми любими ястия от механа
Механите са ресторантите, където ще намерите най-традиционните ястия на страната. Ако искате да опитате най-добрите предястия, вкусно месо на скара или риба на скара високо качество, това е най-подходящото място за отиване. Както винаги, попитайте хората коя е най-добрата механа. Като цяло тези, които са малко далеч от центъра, предлагат ястия с по-добро съотношение качество/цена. Ето моите любими ястия:
Xoriatiki salata
Тук тя е известна като гръцка салата, въпреки това е „народната салата“, ако превеждаме буквално. Една проста рецепта, приготвена с домати, червен лук, краставица, сирене фета и маслини Каламата (облечени с ефектно зехтин и риган). Простите и висококачествени съставки го правят незаменимо ястие. До такава степен, че дните ми в Гърция се броят на салата на ден. И ви уверявам, че след месеци живот там никога не съм се уморявал! Пристрастяване? 😀