Какви са ползите от орехите за организма
Това е сушеният плод, считан за основен в храната
От Росио Силва
Има много ползи, които орехът носи на тялото. Снимка: Freepik.
Орехът е един от ядките, който осигурява най-много хранителни вещества и много ползи за здравето, благодарение на свойствата си, поради което се счита за основна храна, за да бъдете здрави.
Проучване, проведено от учени от университета в Скрънтън, Пенсилвания (САЩ), установи сред всички твърди черупки, че орехите съдържат комбинация от антиоксиданти, по-големи по брой и качество от всеки от тях.
Той засяга бялото месо като червено за сърцето
Кои са добрите и лошите мазнини
Това проучване, представено на годишната среща на Американското химическо общество, анализира нивата на хранителни вещества в девет вида твърди ядки: орехи, шам-фъстъци, бадеми, фъстъци (фъстъци), бразилски ядки, кедрови ядки, кашу (кашу или кашу в различни страни), макадамии и пекани.
Тези храни са богати на хранителни вещества като витамин Е, минерали и мононенаситени и плоененаситени мастни киселини.
Учените установиха, че орехът съдържа повече полифенолни антиоксиданти от всеки друг плод.
„Установихме, че е по-високо от фъстъците, бадемите, пеканите, шам-фъстъците и други ядки“, казва д-р Джо Винсън, който ръководи изследването.
„Шепа орехи съдържа почти два пъти повече антиоксиданти, отколкото еквивалентно количество от друга често консумирана ядка с твърда черупка“.
"Но за съжаление хората не ядат достатъчно ядки. И това проучване показва, че повече от този продукт трябва да се приема като част от здравословната диета", добавя изследователят.
Орехът, съюзник на сърцето