Как започнахме да ядем морски дарове Diario Sur
Той се превърна в храна за бедните, която не си струваше дори това, което струва, за да излезете от морето, така че не беше изненадващо, че се оказа като компост
По Коледа те са най-желаните. Терминът "черупчести мекотели" включва практически всяко морско безгръбначно животно, което слагаме в устата си, въпреки че доминират мекотелите и ракообразните. Последните принадлежат към членестоногите, чието латинско име ни информира за кора, която ги покрива.
Въпреки че е искрен, те са малко грозни. Който не е използвал изречението „зет“, преди да даде добър отчет за морски плод, че „първият човек, който му е дал да яде един от тях, не е трябвало да е гладен“?
Опортюнистичен хомо
Процесът на хоминиране беше много сложен и изпълнен с добри и лоши решения. Истината е, че онези групи преоминиди, които паднаха от дърветата си поради климатичните промени в екваториална Африка, имаха всички бюлетини, за да изчезнат. Преди около 10 милиона години, Африканската рифтова долина започваше да се отваря и това ще промени всичко. Облаците на Индийския океан вече не пристигнаха и това, което беше гъста джунгла, постепенно се превърна в савана; популациите на приматите, уловени в този капан, са имали лошо или много лошо. Сред огромните инциденти, които трябваше да бъдат разработени, за да излезе пиесата добре, промяната в диетата беше една от важните.
Превръщането на едно изключително плодоядно животно в всеядно трябва да са отнели години и спешно чувство за нужда. Всеядното животно е елегантно научен начин на говорене, но ставаше дума за това да бъдеш опортюнистичен, да не губите нито една от калориите, които природата ви е предложила, независимо колко отвратителна или повръщаща е опаковката. Това води до това да бъдете чистачи много преди ловци и да се опитвате да хапете някое същество или нещо, което прилича на храна, включително това, което е излязло от морето.
Доказателства в историята
Можем да си представим това процесът на опити и грешки би бил труден и сложен. Не малко биха паднали мъртви от опиянение, но стъпка по стъпка знанията бяха предадени. В пещерите и праисторическите селища има множество останки от черупки и екзоскелети от ракообразни. Значението на тази храна в нашето развитие тепърва ще се определя, но не би било изненадващо, ако тя заеме видна роля поради високото съдържание на протеин.