Как трябва да бъде балансираното хранене; Зона за хранене
Храната е енергийната основа на нашето тяло и много заболявания са свързани с нея, или поради липса на определени хранителни вещества или чрез излишък. Оттук и радикалното значение на балансираното хранене.
Какво е балансирана диета?
Много пъти думата диета се прилага за определяне на диета или диетична програма, или за отслабване, или за такава, която пациентите трябва да спазват и т.н. Диетата обаче се отнася до начина, по който се храним. Всъщност, според речника на Кралската испанска академия, диетата е „набор от вещества, които редовно се поглъщат като храна“.
На тази основа балансираната диета се формира от храните, които осигуряват достатъчно количество от всички хранителни вещества, за да функционира тялото ни перфектно и в същото време допринасят за профилактиката на някои заболявания.
Тъй като балансираното хранене има пряко въздействие върху тялото ни, то също се обуславя от него и начина ни на живот. Това ще рече, няма единна балансирана диета за всички, по-скоро диетата трябва да бъде съобразена с възрастта, пола, физическия тен или нивото на физическа активност на всеки индивид. Въпреки това има определени общи правила за търсене на баланс в диетата.
Как трябва да бъде балансираното хранене?
Според различните организми хранителните нужди на всеки индивид варират между:
- 50 и 55% отвъглехидрати
- 10 и 15% от протеин, без никога да е под 0,75 g на ден и с висока биологична стойност.
- 30 и 35% от мазнини, от които: наситени 10%, мононенаситени 15%, полиненаситени 10%