Как и защо броим въглехидратите (CH)

Тази система обикновено се използва от тези, които следват лечение с инсулин (бавно и бързо преди хранене) или които използват инсулинова помпа.

броим
Цели:

  • Контролирайте количеството въглехидрати (СН) във всяко хранене за деня
  • Адаптирайте дозите бърз инсулин към консумираните СН

Печалби:

Прилага се бърз инсулин в зависимост от количеството СН във всяко хранене за деня, като по този начин се получава:

  • По-голяма стабилност в нивата на глюкоза в кръвта
  • Намаляване на броя и интензивността на хипогликемичните епизоди
  • Възможност за разнообразна диета, включително всякаква храна

Трябва:

Познайте съдържанието на СН в храните, които трябва да се ядат, като използвате:

  • Таблици за дажбите на HC според количеството изядена храна
  • Фотографски материал или приложение

Понятие за "порции" въглехидрати (HC):

В Испания 10 грама СН е равно на 1 дажба от HC.

Да вземем пример:

Яжте закуска със следните съставки:

Хляб, шунка, олио и сирене Manchego.

1. От този сандвич какви съставки съдържа HC?

Само хляб.

2. Колко HC осигурява хлябът?

Според таблицата: „1 порция СН е (в грамове) = 20“ → Това означава, че всеки 20 г хляб съдържа 1 порция (10 г) СН.

3. Колко HC е в моя сандвич?

Препоръчва се хлябът да се претегли и за всеки 20 g хляб ще се отчита 1 порция HC.

  • Например, ако хлябът тежи 70g, ще имаме 3,5 порции CH:
    70g пълнозърнест хляб/20g за всяка порция = 3,5 (70/20 = 3,5)

Когато се усвои системата за дажби, теглото на храната може да се знае само по обем (с просто око). За това е необходимо да тренирате, като преди това претеглите храната и запазите мисловния образ на теглото си.

Оттук могат да се следват две системи:

4 а. Фиксирана насока

За всяко от храненията през деня на болния от диабет се назначава от неговия медицински екип определено количество СН.