Как да заменим белите храни с по-хранителни
Рафинираните брашна, бялата захар, бисквитките, сосовете, соковете са пълни с празни калории, които потискат глада, но не подхранват; те постигат моментален енергиен пик, но деминерализират тялото. Те активират същите мозъчни рецептори като кокаина и хероина, силно пристрастяват. Рисковете за здравето от индустриализацията на храните.
Бели брашна. Снимка: iStock Photos.
Настоящият пазар е пълен с хранителни продукти, произведени най-вече на базата на бяло брашно, соя, трапезна сол и бяла захар. Когато консумират рафинирани храни, като премахват черупката им, фибрите им, те се лишават от най-голямата си витаминно-минерална сила. Храната става нищожна в микроелементите и към това се добавя добавянето на химикали, стабилизатори, добавки, които стимулират желанието за храна (увеличаване на глобалната пандемия на затлъстяването и нейните последици в организма).
Хранителната индустрия е отговорна за рафинирането на голямо количество храна от основната хранителна кошница, храни, които се консумират ежедневно. Празно в микроелементи и пълно с химикали, които деминерализират тялото, подкисляват го, превръщайки го в среда, благоприятна за различни дегенеративни заболявания, които непрекъснато се увеличават в нашето общество, като диабет, хипертония, затлъстяване, остеопороза и метаболитен синдром (сред много други).
Какво ядем, когато се храним?
Рафинираните брашна, рафинираната захар и всички индустриализирани продукти, които ги съдържат (като бисквитки, сладкиши, сосове, сладки сокове) са някои от тези, които можем да наречем.
В какво се превръщат?
* Те имат бързо усвояване, повишавайки кръвната глюкоза за много кратко време.
* Те произвеждат чувство на ситост и енергия в момента, в който са консумирани. Те са бедни на минерали, витамини и фибри. По време на процеса на рафиниране, обвивката се отстранява (това е случаят с рафинирания ориз) и нейните ценни ензими също се губят.