Как да си направим овесена каша - лесно
Да се разработи брашно у дома Наистина е просто, ако разполагаме с подходящите инструменти за това. Особено за онези хора, които предпочитат да използват алтернативни на пшеницата продукти, тази техника може да бъде решението на високите икономически разходи при закупуването на специални брашна за целиакия, например и други продукти с минимално количество глутен. Една от най-популярните и лесни за приготвяне е овесена каша, освен че е питателна и идеална за запознаване с любимите ни рецепти. Не мислете два пъти и започнете да спестявате, като правите свои брашна. Продължавайте да четете и откривайте как се правят овесени ядки бързо и лесно.
- Традиционен валцуван овес
- Блендер или хранителен прецесор
Приготвянето на овесени ядки у дома е много лесно и ще ви е необходима само една съставка, редовно овален овес. Препоръчително е да се прибегне до традиционна овесена каша а не моментна снимка, защото структурата на полученото брашно ще бъде различна и в зависимост от това, което искаме да направим с него, последното няма да ни служи по същия начин. Важно е да се отбележи, че овесът не е напълно без глутен, тъй като съдържа малко количество от един от глутеновите протеини, авенин.
Що се отнася до инструментите за пръскане, идеалното е да имате смесител с висока мощност за неговата лекота на използване, ефективност и комфорт. Но в противен случай можете да използвате всеки кухненски робот, като например миксер или мелница, въпреки че процесът ще бъде малко по-бавен и резултатът ще бъде не толкова фино брашно. Като последна опция е възможно да използвате a мелничка за кафе, стига да искаме да направим малко количество брашно, тъй като това е много по-бавен процес от предишните и уморителен.