Как да си направим домашно бадемово мляко
Светът на млякото е огромен, И че когато бяхме малки, познавахме кравата и малко други. Вярно е, че има известни противоречия относно термина „мляко“, дали може да се приложи само за него животински млека или може да се използва и за растителни млека. Във всеки случай, фактът за приготвяне на мляко от ядки и зърнени храни домашно приготвен отваря цял свят от възможности, всеки със своите свойства и вкус, и опитвайки ги със сигурност ще намерим любимия си.
Тази рецепта от бадемово мляко Не може да бъде по-просто и е много подобно на приготвянето на всяко друго растително мляко, така че ако се осмелите да приготвите това, можете да го направите и с други ядки като напр. анаркардос или орехи, и също овесена каша, соя или ориз.
Това бадемово мляко обикновено има много добро храносмилане, е мек вкус и можете да го подсладите, както предпочитате. Това също много ми харесва нищо не се губи, тъй като останките от бадемова каша които остават в цедката, можете да ги използвате, сякаш е брашно, за да го замените в десерти като кексчета, торти основи, бисквити или кифла например.
Ако тази рецепта ви харесва, със сигурност ще ви хареса нашата секция летни рецепти, в която ще намерите толкова свежи рецепти, колкото рецептата на домашен валенсиански тигърнат хорчата, което може да се счита за друго растително мляко или това смути от моркови, портокал и джинджифил, или летни класики като традиционен кордовански салморехо и Андалуски гаспачо, или неговата изискана версия на гаспачо под формата на супа от пъпеш, сметана или гаспачо с шунка. И не можех да пропусна Малага аджобланко, изненадваща студена супа, която се приготвя с бадеми.