Как да приготвим гъска Печена гъска в пещ 【Recetilandia】 🥇

Ganso Инструкция за употреба

гъска

Вчера ви разказах за готвенето на пуйка във фурната и Ане Се ми каза, пуйката е добра, но гъска, Какво относно гъска ?

Това е добър въпрос, благодаря за въпроса!

Интересувате се и защото не знаете какво ви е минало през главата, но си позволявате да бъдете изкушени от гъска, нали? Внезапен импулс, било това или Лубутен. И в крайна сметка не е толкова лошо. В края на краищата, пуйката, винаги пуйката, малко фантазия от ада! Така че защо да не предложите печена гъска на коледна вечеря?

Да, но тук е въпросът, как да готвя тази гъска, това е въпросът.

Приготвянето на гъска не е лесно защото ако месото е постно, гъската съдържа много мазнини . Така че свалете всичко, което можете, но не го изхвърляйте. Можете да го разтопите и да го филтрирате, преди да го използвате за готвене на картофи или още по-добре пържени картофи (Mister Dukan retro vade).

Някои хора бракониерстват гъската предния ден, една минута във вряща вода, преди да киснете 24 часа. Това е много интересен метод, благодаря ви, че го предложихте, но все пак изисква доста голям контейнер, което не е така за повечето от нас. В парижки апартамент контейнер с такъв размер дори се нарича вана.