Как да направите здравословни сладкиши със съвети за деца и 11 рецепти за десерти, за да се насладите на това
Няма човек, който да устои на доброто сладко! и много по-малко, ако говорим за деца. Всички обаче знаем, че тези видове храни не са препоръчителна опция за здравословна диета и е необходимо да ги премахнете или да сведете до минимум консумацията им, доколкото е възможно.
Но какво ще кажете за сладкиши и домашни сладкиши? Възможно ли е да направите апетитен пандишпан, сладолед или друг десерт и да го направите здравословен вариант?
Диетолозите от биологичните супермаркети на OBBIO ни изчистиха от съмнения и следвайки техните съвети споделяме 11 изящни рецепти от домашни сладки, които да правите с деца и да се наслаждавате няма съжаление това лято.
Готвенето с деца е забавно и образователно преживяване
Има няколко статии, които сме публикували в „Бебета и повече“ ползи от готвенето с деца. Сред тях бих подчертал времето, което прекарваме като семейство за укрепване на връзките и обучението, което това означава за нашите деца, не само на домашно ниво (учене да функционира в кухнята), но и на образователно ниво по предмети като напр. математика или наука (учене на измервания, капацитет, тегло, преобразуване и промени в състоянието на материята.).
"По време на задържането много семейства решиха да прекарат голяма част от времето си в готвене като семейство. Много хора откриха формула за бягство в домашната пекарна и сладкиши, както и дейност, която да споделят с децата и след това да й се насладят" - обяснява консултира се екипът на диетолозите.
"Важно е предайте на децата от най-ранна възраст, че трябва да обичаме тялото си. В този смисъл здравословните и естествени храни могат да ни помогнат да подобрим здравето и настроението си. Не трябва да забравяме, че храната и грижите за нея също се възпитават от детството и я прехвърляме на децата си в семейни ястия и хранителни навици "
Затова се чудим Възможно ли е да готвите торти или друго сладко по здравословен начин?
Диетолозите от OBBIO ни уверяват, че не само могат насладете се на печенето по здравословен, съзнателен и естествен начин, Но много рецепти са толкова лесни за приготвяне, че можем да ги направим с нашите деца, като се възползваме от всички положителни аспекти, които току-що споменахме.
Основни съставки за здравословно печене
Качествено пълнозърнесто брашно
За консултираните експерти, брашното би било най-важният елемент при приготвяне на определени рецепти за сладкиши, като торти или кифли. Но брашното, което използваме, трябва да бъде пълнозърнесто и качествено, както зърнени, така и ядки.
"Брашното обикновено е често срещаната съставка в повечето рецепти за сладкиши. Най-широко използваното в домакинствата обикновено е рафинирано пшенично брашно от кандъл, брашно, което е преработено и е загубило по-голямата част от хранителните си вещества".
Поради тази причина от OBBIO ни съветват заменете конвенционалното пшенично брашно с други алтернативи по-здравословни, като брашно от спелта или камут.
Подсладител с бавна абсорбция
По отношение на съставките, използвани за подслаждане, класическата бяла захар отстъпи през последните години на други подсладители като кафява захар, мед, панела или сиропи.