Как да направите лесен печен октопод - Periodista Digital
Повече информация
Октопод на планка
Как се правят лесни миди на пара
Октоподът на скара или на скара е лека рецепта, богата на протеини, благодарение на приготвения замразен октопод спестяваме време и можем да приготвим бързи и вкусни рецепти.

Знаете ли, че 100 g октопод осигуряват повече калций от същото количество мляко? 144 срещу 125 mg.
Този главоног има малко калории, само 51 g на порция, поради което е препоръчителна храна при диети за контрол на теглото. В друга статия в Periodista Digital направихме маринован тон, днес печен октопод.
- Какви хранителни вещества осигурява октоподът?
- Печен октопод със замразен октопод
- Съставки
- `Подготовка
- Може да харесате още
- Гратин хек, лесна рецепта
Какви хранителни вещества осигурява октоподът?
Октоподите имат осем рамена с два реда вендузи на всяко пипало., които служат за улов на плячката им. В областта на черния дроб има торбичка с мастило, която те използват като защита срещу хищници. Те са доста заседнали, плуват само на малки разстояния.
Те живеят на скалисти дъна в крайбрежни райони с дълбочина до 100 м, разпространени са по Средиземно море, Атлантическия и Тихия океан.
Октоподите имат голямо количество вода в състава си, 88%, затова те са толкова леки в калориите, че има 51 на порция от 100 грама. Те имат малко мазнини, 1% и 10,6 g протеин.
Сред витамините се открояват: В1, (0,8 мг), В2, (0,04 мг), В3, (3,5 мг). В6, (0,36 mg). Фолиева киселина, (13 ug). Витамин В12, (3 ug). Витамин А, (70 ug), витамин Е, (2,1 mg).