Как да изядем цял рак

От: Зора Хюз

Стъпка Обърнете

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

Въпреки че можете да се наслаждавате на раци почти навсякъде, за тези, които живеят в близост до залива Чесапийк в САЩ, яденето на горещ, парен рак е начин на живот. В ресторантите за раци в цялата област купчини раци се изсипват върху покрита с кафява маса хартия и на всеки закусващ се дава чукче от раци и пластмасов нож. Различни видове раци могат да бъдат намерени в други региони на страната, но повечето обикновено се ядат по един и същ начин: отваряне на рака, за да достигне до месото на тялото, ноктите и краката.

Етап 1

Разстелете вестник или кафява хартия на масата.

Стъпка 2

Отстранете ноктите от рака, като ги завъртите там, където са прикрепени към тялото.

Стъпка 3

Отворете клещите, като го ударите здраво с чука. Ударете нокътя на няколко места, за да стигнете до цялото месо и да го изядете, или го оставете настрана за по-късно.

Стъпка 4

Издърпайте краката там, където се срещат с тялото. Яжте цялото месо, което е изложено, когато дърпате крака. Можете също така да счупите краката в ставите им, за да стигнете до месото вътре.