Как да изберем правилния протеин Блог Nutrimarket ®

  • блог

Сред добавките, които се използват за постигане на възстановяване, избягване на мускулно разпадане и хипертрофия, можем да открием протеинови прахове и гейнери или печалби.

От една страна, има протеин на прах което, както подсказва името, е чист протеин. Тук можем да намерим 3 вида протеин, суроватъчен протеинов изолат или изолат, суроватъчен или суроватъчен протеинов концентрат и мицеларен казеин.

Протеинов изолат суроватка: съставът му е приблизително между a 83% и 90% чист протеин, с безценно количество мазнини и въглехидрати. Това е протеин, който се усвоява и асимилират много бързо, да можете да ядете след един час от поглъщането, затова трябва да се консумира точно в края на обучението.

Протеинов концентрат от суроватка: съставът му е между a 65% и 78% на чист протеин и, подобно на протеиновия изолат, нивата на мазнини и въглехидрати са много ниски, но малко по-високи в сравнение с изолата. Той също така е храносмилателен протеин и бърза асимилация, идеален за след тренировка.

Тук възниква въпрос, който има много хора и е този на кое е по добре, концентриран или изолиран. Оказва се, че и двамата са също толкова добре по отношение на качеството, тя просто варира процент на протеини, въглехидрати и мазнини леко, но всяко от двете служи за възстановяване и създаване на мускулна маса. Очевидно изолатът винаги ще бъде по-скъпо да плаща, тъй като е по-чист и представя най-добрите стойности по отношение на макронутриентите; ако към това добавим процеса на хидролизиран, което е процес на предварително храносмилане, който се прави с посочения протеин, ние го правим още по-скъп, но е дори по-бърз от нормалния изолат.