Качеството на диетата и нейната връзка с глобалната смъртност, сърдечно-съдови заболявания и поради
FINUT - Ibero-American Nutrition Foundation
17 юли 2019 г. 3 минути четене
Диетичните насоки за американците (DGA) в изданието, публикувано през 2015 г., препоръчват да се следва здравословен начин на хранене с цел предотвратяване на различни хронични заболявания, свързани с диетични фактори.
Това проучване беше проведено с цел проспективна оценка на качеството на глобалната диета чрез оценка на спазването на тези диетични насоки, DGA 2015, и проучване на връзката с глобалната и специфична смъртност при представителна извадка от възрастни.
Някои методологически въпроси
За да се извърши това проучване, диетични данни, събрани чрез 24-часови напомняния при почти 30 000 възрастни в Съединените щати, в контекста на Националното изследване на здравето и храненето (NHANES) от 1999 до 2010 г. Да се проучи спазването на тези диетични насоки, индексът за качество на диетата, Индексът за здравословно хранене-2015 (HEI-2015), един от най-валидираните и изучавани индекси в научната литература, беше използван за изследване на диетичните асоциации -заболявания. Като основни променливи на резултата беше проучена глобалната смъртност от всички причини и специфични причини по отношение на сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) и рак, като бяха получени данни от Националния индекс на смъртта. Регресионните модели на Кокс бяха използвани за оценка на съотношението на риска (HR) и техните 95% доверителни интервали в многобройни утвърдени многовариантни модели, контролиращи потенциални объркващи променливи.