Юли; 2013; Блогът на Елма
Храни за предотвратяване на холестерол
Грижата за това, което ядем, и редовните упражнения не са гаранция за предотвратяване на висок холестерол. Ясно е обаче, че диетата и физическата активност играят съществена роля за нейното предотвратяване.
За контролиране на високия холестерол се препоръчва консумацията на серия от храни, тъй като в тях има компоненти, които предотвратяват чревната абсорбция на холестерола и предотвратяват преминаването му в кръвта. Да видим:
-Екстра върджин зехтин: взети в правилната му мярка, започването на деня с препечен хляб е идея за здравето на сърцето.
-Авокадо: подобно на маслото, то е богато на мононенаситени мазнини. Друга алтернатива за здравето на сърцето.
-Орехи: шепа дневно.
-Портокалов и лимонов сок: Благодарение на антиоксидантното си действие помага за спиране на окисляването на липидите в артериите.
-Плодове и зеленчуци, богати на антиоксидантни витамини А, С и Е: жълто-оранжеви плодове и зеленчуци, цитрусови плодове, киви, домат, семена (лен, сусам, слънчогледови семки и тиква) и пшеничен зародиш.
-Лецитин от соя и овес: те са две идеални добавки за намаляване на нивото на холестерола. Овесена каша например, можем да я приемаме в люспи за закуска или като сгъстител в зеленчукови кремове и супи.
-Малка синя рибка: аншоа, аншоа, скумрия, сардини и др. те са важен източник на омега 3 мастни киселини. Можем да ги редуваме с по-големи сини риби (риба тон, паламуд, сьомга и др.), бяла риба и постно месо.
-Зеленчуци: ще ги приемаме поне два пъти седмично.
Статистиката показва, че намаляването на общия холестерол предполага двукратно намаляване на риска от коронарна болест на сърцето. Понастоящем има научен консенсус, който ограничава нормалния холестерол до 200. Следователно е от съществено значение да се грижим за диетата си, за да поддържаме холестерола си встрани.
Начини: Списание Eroski-Consumer. Яжте добре, за да живеете по-добре от Silvana Huegun.