Яденето на три порции млечни продукти и по едно червено месо на ден е здравословно за сърцето

Актуално

Ново проучване поставя под въпрос някои от най-разпространените насоки

Проучване прави преглед на насоките за здравословно хранене на сърцето и спасява червено месо (iStock)

млечни

„Трябва да преосмислим онова, което досега се смяташе за качествена диета за световното население. Нашите резултати показват, че ежедневната консумация на месо и сирене е полезна за здравето на сърцето и дълголетието. Това се различава от настоящата диетична концепция ”. Това изрази миналия вторник Салим Юсуф, професор и директор на Института по обществено здраве към Университета Макмастър (Канада), на годишния конгрес на Европейското кардиологично общество, който тази седмица се провежда в Мюнхен (Германия).

Изследването на канадския център, който анализира диетата на 218 000 души от 50 държави на петте континента, се откроява с това да се съсредоточи върху изясняването на това, което съставлява диета, здравословна за сърцето днес, тъй като досега проучванията по този въпрос са от преди десетилетия и се основават на страни с висок стандарт на живот, се казва в прессъобщението, което обяснява този научен принос.

„Резултатите предполагат, че трябва да ограничим количеството рафинирани въглехидрати, което консумираме, и това млечните продукти и непреработеното месо могат да бъдат включени като част от здравословната диета”, Обяснете авторите на статията, публикувана през The Lancet.