Ябълкови палачинки - Леки - #AdrianCormillot

леки

Вкусен десерт за специален повод.

Съставки за тесто

2 яйца
4 с.л. обезмаслено мляко
4 с.л. обезмаслено мляко на прах

Съставки на пълнежа

3 зелени ябълки
1 карамфил

4 с.л. от коняк
Ванилия и шоколадова есенция.

Портокалова и лимонова кора, нарязани на фин жулиен

Поставете яйцата в купа и ги разбийте малко.

Добавете млякото и разбъркайте добре.

Изсипете млякото на прах под формата на дъжд със сито, докато разбивате с телена бъркалка, за да избегнете бучки.

Резервирайте в хладилника за 30 минути.

Гответе палачинките в тефлонов съд или смазани със спрей за зеленчуци.