Ябълков тост за пържене на аспержи
Единственият път, в който си спомням, че отивах в спешното отделение, беше в полунощ сутринта и заради гастроентерита. Какво лошо време прекарах. Спомням си този ден ядох мармитако от сьомга и картофен омлет. От този момент нататък елиминирах сьомгата от диетата си и ми отне много време, за да се примиря с нея. Омлетът от картофи е моето дясно око, така че той нямаше проблеми.
Това е много кървав вирус. Нищо не ви устройва и прекарвате дни в мътеница и, ако имате късмет, малко варена риба и варен картоф. Йоркска шунка, само ориз ... отвратително нещо! Така че, когато се разболях тази седмица, реших, че не искам да преживявам това отново. Искам вкус!
Най-лошото нещо, което имах по това време, беше закуската. Без портокаловия си сок, кивито, чая и сандвича си съм никой ... Но нека видим кой се осмелява да постави тази бомба в това деликатно състояние ... Така че ми хрумна да отворя категория с рецепти за мека диета, но с вкус за тези случаи. Какво ще кажеш?
Да започнем със закуската. При мека диета трябва да избягваме силни храни, с фибри и сурови. Плодовете и зеленчуците ще ги вземат варени или печени и без кожа. Кожата е частта, която съдържа най-много фибри, така че излизайте! Но внимавайте, има храни, които трябва да избягваме с кожа без кожа, печена или непечена. Подобно на портокали, киви, домати, чушки ... Трябва да избягваме портокала, да, но лимонът може да дойде по-удобен в случай на гастроентерит поради своята стягаща сила, да, разреден във вода, за да не е твърде силен.
Като взех това предвид, добавих две плюс две. Тост за закуска и печена ябълка, ябълков тост! Резултатът не може да бъде по-добър.
Съставките: нарязан хляб, ябълка, ванилин (за придаване на аромат на ванилия), масло и лимон. Докосването на лимон беше най-якото нещо на света. Правих ябълката в тигана и тя малко полепваше, затова взех чашата, от която пиех (вода с малко лимон) и вътре! Киселинно докосване, което беше перфектно.