Излизам да ям лятна пандемия El Correo
Covid-19 може да ни доведе до смърт, но не трябва да ни пречи да живеем. С повишено внимание е възможно да се насладите на ресторантска маса или меню на страната
Очаква ни дълго лято с маски и без партита, но нито едното, нито другото не бива да ни пречат да се наслаждаваме на едно от нещата, които най-много обичаме да правим по това време на годината: да се храним навън. Животът трябва да се изживее. Не можем да позволим един мизерен коронавирус, колкото и вирулентен да бъде, да съсипе нашето съществуване. Това, което трябва да направим, е да се предпазим от болести, което е много лесно. В този момент от филма, знаете ли, маска за лице, която добре покрива носа и устата; безопасно разстояние от най-малко един и половина метра; и често миене на ръцете. Оттам, масата ни очаква. Имаме две възможности. Или селско меню, или седене в ресторант. Изберете този, който ви харесва най-много, но имайте предвид, че и двете алтернативи имат своите предимства и недостатъци. Но и двете, много да се насладите.
Най-разумната идея от гледна точка на безопасността е да прекарате един ден на полето - което с ограниченията, наложени на плажа, ще бъде по-трудно - кутията за обяд, приготвена у дома. Това вярва председателят на научния комитет на Испанското общество за хранене в общността, лекарят по диетология Хавиер Арансета. „Докато няма налична ваксина или терапия с антитела срещу Covid-19, като се има предвид възможността от заразяване, най-доброто нещо изглежда да се изхвърли кутията за обяд“, обяснява специалистът.
На улицата.
Най-полезният и най-ценен е картофеният омлет, като яйцето е добре поставено и правилно консервирано на студено: заедно с месото, говеждото, свинското или птиче месо, също добре направено. Залагайте преди всичко, за пестеливи ястия, лесно годни за консумация, като колбаси и които не включват сосове, които се влошават и могат да доведат до хранително отравяне. Най-опасната е майонезата, но не и единствената. Избягвайте ги всички и ще си спестите потенциално разстройство.