Изящна опция от зеленчукови тестени изделия и освен това лесна за приготвяне

Зеленчуковите тестени изделия са рецепта във възход днес. За да знаете какво трябва да направите и как трябва да го направите, ще ви покажем няколко опции, така че у дома вие да ги готвите.

Сега, може би името на испански на зеленчуковите тестени изделия не привлича вниманието ви (както би трябвало) и може би го знаете по-добре с термина „zoodle“.

Състав между думата от италиански произход „тиквички“ и „юфка“ на английски език, който буквално се занимава с юфка. Изненадата е, че са направени от тиквички!

Как да си направим зеленчукови тестени изделия?

Да, нашите зеленчукови тестени изделия са направени изцяло от тиквички. Зеленчук, който е свързан с патладжана, и то за тази цел е идеален и напълно здрав.

Според информация, публикувана в списание Nutrients, е източник на лутеин, бета-каротин, зеаксантин и дехидроаскорбинова киселина. Освен това му се приписват противовъзпалителни, антивирусни и аналгетични свойства.

Това е чудесна алтернатива да изпълниш този вкусен копнеж, който е да приготвиш паста, но без да се чувстваш виновен за нищо. Всъщност, можете да направите зеленчуковите тестени изделия и да включите всяка друга съставка, сякаш това е класическата версия, която всички знаем.

Тези рецепти за зеленчукови тестени изделия нямат трудни за намиране съставки и са много лесни за приготвяне. Какво още, резултатът е наистина вкусен. Ще пробваш ли?

Класически зеленчукови тестени изделия

Това е версията, която определя тенденцията на момента. Това ще рече, е основата за всяка друга вариация, която може да съществува и че ще ви покажем и по-късно. Просто трябва да следвате някои прости инструкции и ще видите, че резултатът ще бъде толкова специален, колкото може да бъде вашето въображение.

Ако имате малки вкъщи, идеално е да направите консумацията на зеленчуци по-привлекателна. За направата на тестени изделия ще ви е необходим спирализатор, който можете да намерите в Интернет или в магазин за уреди.

Съставки

3 тиквички (500 г)
2 червени чушки (по желание)
1 щипка сол
1 щипка пипер

Подготовка

Прикрепете спирализатора и поставете тиквичките в единия край, предварително измити и белени.
Ще забележите, че устройството има манивела в другия край: за да започнете да го оформяте в „zoodle“ или юфка, ще трябва да маневрирате с манивелата и те ще започнат да падат.
Повторете процеса с всички тиквички, докато приключите. Поставете ги в чиния и подправете с малко сол и черен пипер.