Истини и митове за алкалната диета, последната; чудо; от Холивуд
- Привържениците на алкалната диета твърдят, че много от храните, които ядем, са кисели и следователно подкисляват кръвта, което води до всякакви заболявания.
- 80% от диетата трябва да се основава на алкални продукти и само 5% на киселини. Останалото трябва да бъде неутрално.

Всяка година нова диета става модерна. Хиляди известни хора започват да го следват и в интернет се разпространяват рецепти, които ще ни направят по-здрави и преди всичко по-тънки. Алкалната диета, малко известна до преди няколко години, набира сила сред холивудските звезди.
Въпреки такава известна пропаганда, от lainformacion.com се питаме: Диетата толкова ли е чудотворна, колкото се продава?От какво се състои?
Алкалната диета се основава на убеждението, че PH на храната, която ядем, влияе върху здравето ни. Следователно тя цели, Вземете pH на кръвта, за да достигнете и поддържате оптимално ниво на алкалност между 7.35 и 7.45 при които химическите реакции и метаболитните процеси са оптимизирани и позволяват по-голяма оксигенация на клетъчно ниво. Алкални срещу киселинни храни
Привържениците на алкалната диета твърдят, че много от храните, които ядем, са кисели и следователно подкисляват кръвта, намалявайки и дисбалансирайки PH на тялото и водят до към всички видове заболявания, като остеопороза и рак. Следователно 80% от диетата трябва да се основава на алкални продукти и само 5% на киселини. Останалото трябва да бъде неутрално.