Истината за спортните напитки и как да си го направите у дома; Революционен фитнес

Наскоро говорих за нуждите на тялото от хидратация и защо трябва да поставим под въпрос универсалните препоръки като „пийте два литра вода на ден“. В случай че хидратация за спортисти, огромните бизнес интереси създават още повече объркване.

Тези от нас, които са посветени на спорта, непрекъснато чуват съобщения като: „прехидратиране“, „пиене преди да ожаднеете“, „научете тялото си да толерира повече течности“, „мозъкът ви не знае, че сте жаден“, „представяне влошава се, когато загубите малко течност '...

Както много други догми (като диети с ниско съдържание на мазнини), тази лудост е скорошна. Всъщност през 70-те години бегачите не пиеха много вода от страх, че излишното тегло и прекомерното изпотяване ще ги забавят. Питейните станции на маратоните бяха редки (а по това време питие = вода) и със сигурност не се смятаха за необходими през първата половина на състезанието. Завършването на маратон без вода беше крайната цел, истинският тест за фитнес. Велосипедистите превишиха 6-7 часа етап от Тур дьо Франс с не повече от 4 бутилки вода; вече не се препоръчваше и няма доказателства, че тази практика е била опасна. Никой не е умрял дехидратиран.

Модата за аеробика и маратони промени всичко. Той създаде огромен пазар, от който компаниите за маратонки първоначално се възползваха (причинявайки повече наранявания, отколкото предотвратяват). Производителите на напитки не искат да бъдат изоставени и измислят нова концепция: спортни напитки.

За да създадете нова индустрия Около това изобретение те трябваше да ни убедят в две неща:

Не можем да се доверим на жаждата си.
Водата не е най-добрата форма на хидратация.

Изненадващо успяха. Смята се, че индустрията за спортни напитки ще представлява над 2 милиарда долара през 2014 г. (доклад).

Как го получиха? С вече позната техника, чиито стълбове са:

Неговият принос накара институции като Американския колеж по спортна медицина да препоръчат „да се пие толкова течност, колкото можете да понесете“ и че на всяка миля от маратоните се изискваха кабини.

Колкото и да преувеличават рисковете от дехидратация, реалността е, че съобщените случаи при тестове за устойчивост винаги са били изключително редки. Има обаче загриженост за увеличаване на хипонатриемията, понякога с фатални резултати. Хипонатриемията се причинява от пиене много, не като пиете малко. Това проучване говори за 13% от бегачите със симптоми на хипонатриемия, свързани с приема на повече от 3 литра вода по време на състезанието, което не е трудно, ако пиете по малко на всяка позиция.

Толкова са ни измивали мозъка преувеличени рискове от дехидратация че когато някой изпадне в маратон от симптоми на хипонатриемия всеки приема, че е дехидратиран (много по-рядко състояние) и първото нещо, което правят, е да ви дадат повече течност, увеличавайки проблема.

Разпознавайки опасностите от старите си препоръки, Американският колеж по спортна медицина оттегли препоръката си да пие колкото се може повече през 2007 г., но това все още е техниката, използвана от много.

Отново, слушай жаждата си е най-добрият начин да се избегнат проблеми.

Хидратация и еволюция

Въпреки че е невъзможно да се познаят хидратиращите навици на нашите предци, изглежда логично да се мисли, че те не са пили на всеки няколко километра. Те нямаха начин.

Ако има една група на земята, която превъзхожда състезанията за издръжливост, това са кенийците. Интересно скорошно проучване за неговата хидратация ни дава някои улики за това какво може да се счита за нормално при особено активни популации. Според наблюденията на изследователите кенийските бегачи "не консумират течности преди или по време на тренировка и рядко консумират съответните количества течности веднага след тренировка".

Въпреки загубените течности по време на тренировки, възстановяването на телесното тегло на следващия ден е завършено, плодове от пиене ad libitum (докато не ожадят) през следобеда. С други думи, като изслушват жаждата си, те възстановяват загубените течности с милиметрова точност, без да са необходими сложни формули на Gatorade. И какво пият? Основно чай от вода и мляко.

Не казвам, че това е кенийската тайна или че млечният чай е новата напитка на шампионите. Съществуват несъмнено генетични фактори, но е ясно, че телата ни са доста добре приспособени да спортуват без непрекъснато снабдяване с течности и че пий си пълнеж вероятно е по-добра идея, отколкото да се насилвате да пиете без жажда.

Спортни напитки и представяне

Следователно разбирайки, че няма да умрете, ако не пиете постоянно, докато тренирате (или просто пиете, когато сте жадни), следващият естествен въпрос за спортните напитки е ... помагат ли ви да се представяте по-добре?

Ако историята на кенийските брокери не ви е убедила, нека видим какво казват някои проучвания (не се финансират от производители).