ИНЕМ 2021 МАГИСТЪР КУРС ПО ДИЕТЕТИКА И ХРАНЕНЕ НА ДИСТАНЦИЯ В ВИГО

Вид обучение

Разбира се

Тема на курса

Методология на обучението

Часове на обучение

Курс, ориентиран към

Цената на курса

Концепции, които ще научите в 2021 inem КУРС Магистър по диететика и хранене НА РАЗСТОЯНИЕ във ВИГО

Обучение, насочено към

Изисквания за изучаването му

Заглавие, което ще получите

Допълнителна информация за инема КУРС 2021 Магистър по диететика и хранене НА РАЗСТОЯНИЕ във ВИГО

Оферта за стаж

Предмети и учебна програма на курса 2021 КУРС Магистър по диететика и хранене НА РАЗСТОЯНИЕ

По-долу отразяваме целите и програмата на inem 2021 магистър по диететика и хранене НА ДИСТАНЦИОНЕН КУРС. Ние ви предлагаме нашите курсове за обучение, така че да постигнете професионалните си цели: ще можете да придобиете знанията и уменията, необходими за повишаване на вашата професионална и лична проекция.

курс

Цели на магистърската FPO по диететика и хранене:

-Повишете осведомеността относно превантивния характер, който оптималното хранене има върху здравето.
-Имат обосновани познания за енергийните и хранителни нужди на тялото.
-Проучете хранителните аспекти, източниците и препоръчителните количества от различни хранителни вещества.
-Определете хранителните нужди в различните етапи от живота и физиологичните периоди: насърчаване на майката и бебето; Хранене на деца; диета и хранене при възрастните хора.
-Определете хранителните нужди в спортната практика.
-Познаване и оценка на различните хранителни разстройства. Анорексия, нервна булимия и затлъстяване.
-Планирайте балансирани менюта в техния енергиен и хранителен прием за общностите.

Съдържание на Master FPO по диететика и хранене:

МОДУЛ 1. ОБЩИ.
ТЕМА 1. ВЪВЕДЕНИЕ.

ТЕМА 2. КЛАСИФИКАЦИЯ НА ХРАНИТЕ.

Класификация на храните.
Класификация на хранителните вещества.
Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида.

ЕДИНИЦА 3. ГАЗОЧРЕВНО-ЧРЕВНАТА СИСТЕМА.

Основни понятия.
Физиология и анатомия на храносмилателната система.

ЕДИНИЦА 4. ХАРАКТЕРИСТИКА.

ЕДИНИЦА 5. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ I.

Клетъчни енергийни трансформации.
Единици за измерване на енергията.
Енергийни нужди на здравия възрастен.
Общи енергийни нужди според FAO.

ЕДИНИЦА 6. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ II.

Енергийна стойност на храната.
Маси за състава на храната.
Закон на изодинамиката и закон на минимумите.

ТЕМА 7. СЪСТАВ И ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ НА ОСНОВНИТЕ ХРАНИТЕЛНИ ГРУПИ.

Класификация на храните.
Храна от животински произход.
Вегетарианска храна.
Други храни.
Влияние на преработката на храните върху нейния състав и хранителна стойност.

ЕДИНИЦА 8. ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ НА ПРОТЕИНИТЕ.

Определение.
Храносмилане, усвояване и метаболизъм.
Характеристика.
Протеинова химия: състав, класификация и свойства.
Препоръчителни хранителни дажби.
Незаменими аминокиселини.
Добавяне на протеини и добавки.
Основен източник на протеин.
Дефицит на протеини.
Протеин излишък.
Методи за оценка на качеството или хранителната стойност на протеините.

ЕДИНИЦА 9. ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ НА ЛИПИДИТЕ.

Определение и състав.
Разпределение.
Характеристика.
Класификация.

ЕДИНИЦА 10. ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ НА ВЪГЛЕРОДНИТЕ ХИДРАТИ.

Общи положения.
Характеристика.
Класификация.

ЕДИНИЦА 11. ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ НА МИНЕРАЛИТЕ.