И защо балончетата общество EL PA; С

Правителството на Монти възнамерява да обложи безалкохолните напитки в своя фискален план за насърчаване на добрите хранителни навици.

„С бензин или без бензин?“ Това е въпросът, който почти винаги се задава от сервитьор в Италия, когато му се иска бутилка вода, в страна, където е обичайно да се пие тази мехурчеста вода с леко горчив вкус. Италианското правителство възнамерява да наложи данък върху газираните напитки, включително газирана вода, в допълнение към захарните, подсладените и алкохолните течности. Какво трябва да бъдат включени балоните в списъка с лоши хранителни навици, за да се облагат с данъци?

газираните напитки

Фелипе Касануева, президент на Испанското общество за изследване на затлъстяването, смята, че няма здравна обосновка за повишаване на данъците върху газираните напитки без захар или подсладители. В медицинската литература се казва, че дори въглеродният диоксид подпомага секрецията на стомашни сокове, което улеснява храносмилането. Поради тази причина газираната вода, която екипът на Монти планира да обложи с данъци, се препоръчва при тежки храносмилания.

Въглеродният диоксид е добавката, която позволява на напитките да шупнат. В някои алкохолни напитки, като бира или сайдер, това възниква като последица от естествената ферментация. В други, като пенливо вино, като италианско ламбруско, се добавя. Този газ прави напитката по-кисела. Испанското общество по храносмилателна патология (SEDP) представи проучване през юни 2010 г., което заключава, че няма научни доказателства, които пряко да свързват консумацията на газирани напитки и повишен риск от стомашно-чревни разстройства. Авторите посочват, че някои препоръки за избягване на газирани напитки се основават на аргументи, които не са доказани и следователно „трябва да бъдат преразгледани“.