Хранителни решения за отглеждане на домати Intagri S

Днес доматът се превърна в най-важния зеленчук в света, тъй като се произвежда в почти всички географски ширини. Един от определящите фактори за постигане на висококачествени домати с дълъг срок на годност несъмнено е храненето на културата. През последните години храненето на интензивни зеленчуци, включително домати, се е развило до такава степен, че хранителните вещества се доставят чрез хранителен разтвор, вместо чрез дози торове, но какво е хранителен разтвор?.

хранителни

Хранителният разтвор (SN) е воден разтвор с торове, където хранителните вещества са в химическата форма, йонната концентрация и в подходящите пропорции, които да се използват от растенията, за да се постигне оптимален растеж и развитие. Щайнер (1961) в Холандия е пионер в храненето на интензивни култури, като предлага концепцията за универсален хранителен разтвор, където заявява, че химичният състав на хранителен разтвор се определя от относителните пропорции на аниони (NO3 -, H2PO4 - и SO4 2 -) и катиони (K +, Ca 2+ и Mg 2+), както и общата концентрация на йони и pH. Тази концепция за хранителен разтвор първоначално беше предложена за хидропонни системи или безпочвени култури, но в момента се прилага за установени култури в почвата.

Хранително търсене на домати

От 17-те основни хранителни вещества за растенията, 3 са неминерални елементи (въглерод, водород и кислород), тъй като те идват от вода и въздух, докато останалите 14 са минерални елементи, абсорбирани от растенията чрез почвения разтвор или хранителния разтвор. В този смисъл има 14 елемента, които трябва да доставим на растенията, но за да знаем количеството и времето, в което се изисква всяко хранително вещество, е важно да знаем хранителните нужди на културата.

Фигура 1. Култивиране на домати в субстрат, където задължително се използват хранителни разтвори.

Източник: Intagri, 2006.

Доматът е зеленчук, който дори сред сортовете хранителните изисквания са различни, следователно няма перфектни рецепти. Хранителните нужди на реколтата от домати се колебаят в широки граници и търсенето на всеки елемент варира (Таблица 1).

Таблица 1. Хранителни нужди от домати на тон реколта.

Източник: Кастилия, 1995.

Хранене

Количество (кг)

Консумация на вода

Водата играе централна роля в управлението на храненето, тъй като тя е средата, в която хранителните вещества се разтварят и транспортират. Нуждата от вода в растението домат зависи от фактори като радиация и фенологичното състояние на растението, както и от сорта.