Хранителната зависимост споделя симптомите с наркоманията или алкохола
Чувството, че сте пристрастени към храната, е нещо, което днес много се обсъжда в кабинетите на лекарите. Пристрастяването към храна все повече се признава като реално състояние, което има прилики с преяждането, но има и своите уникални характеристики.
Изследванията както при хора, така и при животни ни показват, че излишната консумация на храна и зависимостта от други видове вещества, както и подобни характеристики на поведенческите промени, които включват загуба на контрол и продължителна употреба, въпреки че сме наясно с негативните последици.
За съжаление, както и при други злоупотребяващи вещества, храната е необходима, за да оцелее.
Съвременните храни, които често са силно преработени, са с високо съдържание на мазнини, захар и съдържат голямо разнообразие от аромати и текстури за подобряване на вкуса и преживяването, те са още по-мощни за активиране и засилване на пристрастяващото поведение, което може би е едно от факторите, които .
Според Ашли Гиърхард, докторска степен по психология в Йейлския университет, участвала в създаването на скалата за пристрастяване към храните в Йейл, много храни в съвременната епоха са „разработени за отвличане на мозъка“. Колкото по-рано се ядат тези храни, това води до по-лош резултат, казва той, така че особено децата са изложени на риск за тях, което може да доведе до затлъстяване за много от тях.
Разпознайте, ако сте пристрастени
По отношение на лечението може да са необходими съвременни подходи за пристрастяване като когнитивна поведенческа терапия и 12-стъпкови програми, особено ако проявявате някое от следните поведения няколко пъти седмично или повече:
1. Ям, въпреки че вече не съм гладен
2. Загрижен съм за намаляването на някои храни