Храна и рецепти за летните жеги
Съпротивете се да напуснете сезона с тази селекция от ястия и храни и оставете тежките и обилни ястия от есента-зимата за по-късно.
Актуализирано на 14 септември 2018 г. 16:28
ПЛОДОВЕ И СОКОВЕ
Идеалното нещо през лятото е хладилникът да е зареден с плодове: идеалната храна, която да ни поддържа хидратирани. Те могат да се приемат в сокове и смутита. Също и в салати. И нарязани и смесени за постигане на най-смелите и свежи вкусове.
ГАЗПАЧО
Лятото не е лято, ако не сте изпили гаспачо. Свежо и здравословно, гаспачо се откроява като идеалното ястие и храна, която помага да издържа на високи температури. Как нещо толкова просто може да бъде толкова богато и здравословно!
Етаж
Въпреки че един от вариантите му е горещ, пистото е един от главните герои на хладилниците през лятото. Домат, чушки и малко тиквички или, ако не успеете, патладжан и воал! Здравословно, богато и повече от прясно ястие.
ПУСТОВА СУПА
Както вече казахме, плодовете наистина трябва да бъдат звездното ястие на летния сезон. Някои плодови салати или плодови салати. Или просто опитайте свежо и сезонно парче. Предлагаме супа от пъпеш. Готина супа, която можете да придружите с шунка на кубчета. Много е модерно като първо ястие в летните менюта.
SALMOREJO
Типично за Кордоба и успеха на менютата на ресторанта, които го включват. Просто и свежо, но мощно. Обикновено се придружава с шунка и варено яйце. Но има повече възможности, може да бъде придружено с малко риба тон и каперси например. Просто, свежо, здравословно и практично.
СВЕЖИ ЗЕЛЕНЧУЦИ
Салатата е задължителна на трапезите на летните ястия. Можете да ги правите само със зеленчуци, с тестени изделия или с ориз. Можете да ги направите и от плодове. Важното е, че са свежи и питателни.
САЛПИКОН МОРСКА ХРАНА
Морските дарове не могат да отсъстват от диетата ни през лятото. Нито малката рибка. Особено синя риба. Стартирахме ново предложение, в което да смесваме зеленчуци и морски дарове с винегрет. Вкусно, свежо и здравословно. Години живот!