Хляб, месо и млечни продукти, които осигуряват най-много калории
Доклад на UBA за аржентинската диета. Проучването разкрива, че именно те осигуряват най-много натрий, наситени мазнини и захар. Те имат по-висока честота от сладкиши, студени пържоли и бързо хранене.

Да: хлябът, месото и пълномаслените млечни продукти осигуряват повече калории от бързото хранене и сладкиши в аржентинската диета. Това се гарантира от доклад на диетолозите от UBA, които поставят под микроскоп най-ядените храни. Заключението на работата е разкриващо и изненадва повече от едно: не само, нито най-вече бързо хранене, бонбони и алфахорес, но също и говеждо месо, мазнини от цели млечни продукти и обикновен хляб, които осигуряват малко калории здравословно. Само защото Те са храните, които възрастните и децата ядат всеки ден и в количества, които са двойно по-големи от препоръчаните .
Цифрите го показват. Всяка година в страната се консумират 70 килограма хляб, приготвен в пекарни, на жител, когато препоръчаното е наполовина. Говеждо месо: 60 килограма на жител годишно, когато трябва да бъде между 40 и 50 килограма. Вече знаете: Аржентина е страната с най-висока консумация на говеждо месо в света. Междувременно случаят с млечните продукти е различен, тъй като консумацията му е ниска: 70 литра мляко на глава от населението, когато трябва да бъде двойно. Специалистите предупреждават, че трябва да приемате повече, но обезмаслено .
„По-голямата част от консумацията на тези храни, особено при деца в училищна възраст, се случва у дома, а не в училищния павилион или за бързо хранене“, казва Серджо Бритос, доцент в Школата по хранене на СБХ и Програмата за агробизнес и храни на агрономическия факултет на СБХ. И посочва, че средният брой посещения на момчета в заведенията за бързо хранене е 3 пъти на месец. И че дневната консумация на бонбони, сладки бисквитки, алфахорес, шоколади достига 60 грама на ден, плюс около 230 кубически сантиметра на ден безалкохолни напитки. „Политиките, насочени към коригиране на излишните диети, трябва да обмислят цялостната диета, а не само частичната.