Gu; a de Alimentaci; n и здраве UNED Gu; а на храненето; н; Препоръки на АРР

Препоръки на АРР. Маси и маси

здраве

Таблиците и таблиците, възпроизведени на тези страници, са извлечени от испанската версия (Consulta, издания от 1991 г.) на десетото издание на препоръките на RDA (Препоръчителни хранителни добавки), публикувани в САЩ от Националната академична наука.

Порциите, изразени като ежедневен прием с течение на времето, са предназначени да покрият индивидуални вариации сред повечето нормални хора, живеещи в Съединените щати при условия на обичайния стрес от околната среда. Тези дажби са еднакво валидни за хора от други страни.

Референтните тегла и височини за възрастни са действителни медиани за възрастово посоченото население на Съединените щати, както се съобщава от NHANES II. Медианите на теглото и височината за субекти на възраст под 19 години са взети от Hamils ​​and Cols (1979). Използването на тези цифри не означава, че връзките между височината и теглото са идеални.

Препоръки на АРР

Резюме на АРР от 2001, 2005 и 2011 г. и на консенсуса на Испанското общество за хранене в общността през 2001 г .:

    Яжте разнообразни храни от всички групи храни, увеличавайки консумацията на въглехидрати до 50-55% от общия енергиен доход, без обикновен прием на захар над 10% от общия. Препоръчително е да се увеличи консумацията на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни от зърнени храни, с намаляване на консумацията на рафинирана захар и храни, богати на нея.

Консумацията на мазнини ще съответства на 30-35% от общия енергиен доход, като разпределението между наситени, мононенаситени и полиненаситени мазнини е малко по-различно от препоръчваното досега. Въз основа на профилактиката на сърдечно-съдовите заболявания се препоръчва мононенаситените мазнини да съставляват 15-20% от общия прием на калории, като цената на намаляването на полиненаситените мазнини до 5%. Наситените мазнини трябва да съставляват по-малко от 7-8% от общото количество. Освен това се препоръчва да се намали консумацията на холестерол до 300 mg/ден.