Говеждо Фахитас с чипс Да обърнем деня

деня

Състав:

Описание

Говеждо Фахитас с чипс: проста и бърза рецепта, която ще реши вечерята за миг и която също харесва цялото семейство. Хайде, пич!

Измийте червените и жълтите чушки, изсушете ги леко с помощта на чиста кърпа или абсорбираща кухненска хартия и ги нарежете на ивични ивици, тоест на продълговати ивици, не твърде тънки, нито твърде дебели.

Поставете тиган на огън с малко зехтин и задушете чушките на умерен огън за няколко минути. Не че готвят напълно, а че малко омекват. Веднага след като са готови, свалете от котлона и ги запазете.

Нарежете месото на ленти със същия размер като чушките. Сол и черен пипер, а също така добавете останалите подправки, тоест смления сушен чесън, сладкия червен пипер и мащерката. Разбъркайте добре, така че цялото месо да се влива с подправките. В същия тиган като чушките добавете още малко олио и усилете котлона. Когато е горещо, задушете месото, като разбърквате, за да не загори, за 5 минути.