Галисийска пикша (3
Адабежото е риба с бяло и твърдо месо, с приятен и гладък вкус. В кухнята е много гъвкав, тъй като допуска голямо разнообразие от кулинарни техники, тъй като в Галисия е един от големите герои на известните "калдейради".
Това е много здравословен начин за приготвянето му.
Съставки
- Състав:
- - 3 филийки прясна минта.
- - 3 картофа.
- - 2 дафинови листа.
- - 1 супена лъжица сладък червен пипер.
- - 1 супена лъжица оцет.
- - 1 глава лук.
- - 2 или 3 скилидки чесън.
- - Зехтин.
- - Сол.
Спецификации
Лесна трудност
Икономически разходи