Фаза на консолидация на диета на Дюкан за отслабване
Тази трета фаза е, както показва името му, тази, която има за цел да консолидира загубеното тегло и да гарантира, че загубените килограми не се възстановяват.
Продължителността на тази фаза е определена средно 10 дни за всеки изгубен килограм и хубавото е, че тя е проектирана да избягва „ефекта на отскок“, тоест тялото не възстановява загубените килограми.
Храни, разрешени в тази фаза
В това Фаза на консолидация на диетата на Дюкан В допълнение към всички храни от предишните фази е позволено да се ядат нишестета, пълнозърнест хляб, плодове и сирена, както и някои гала ястия.
Възможно е да се яде почти всичко през седмицата, с изключение на четвъртък, който е посветен на изключителната консумация на чисти протеини, поради което се нарича „PP Четвъртък“ и действа като контрол за поддържане на справедливо тегло.
Също така в тази фаза е позволено да има две гала хранения седмично, а не два дни, включително храни, които не са разрешени с ограничението на една порция. Тези гала ястия не могат да се сервират подред, следователно, ако едното се приема в понеделник, другото може да се приема само в сряда или четвъртък.
Въпреки по-голямата свобода обаче е необходимо също така да се спазва определен ред и някои правила, които са подробно описани по-долу:
Плодове: 1 парче плодове на ден, с изключение на ядки, банан, грозде или череши.
Хляб: 2 филийки пълнозърнест хляб на ден. Те могат да се ядат, когато пожелаете сами или с протеини.
Сирене: 1 порция (40 гр.) От сирене на ден и е възможно да се ядат сирена, които не са с ниско съдържание на мазнини или обезмаслени, но се избягват ферментирали такива като синьо сирене или камамбер.