Есенни зеленчуци и зеленчуци - Вкусни рецепти - Лесни домашни рецепти за готвене
Кои са зеленчуците и зеленчуците, които препоръчваме тази есен?
Както вече ви казах по някой повод, яжте сезонни храни това е ключово за вашата диета и за джоба ви. В момента можем да намерим в супермаркета почти целогодишно, но Кои са наистина храните, които трябва да ядем през всеки сезон от годината?
За да започнете или продължите да ядете вкусно, ви казвам всички зеленчуци, които се радват на своите максимално великолепие през есента за да можете и вие да се насладите на максималния си блясък. Да вземат под внимание!
Предимство
Консумирането на зеленчуци през сезона ще ни накара да се възползваме напълно от техните хранителни вещества и минерали, както и от текстурата, вкуса и външния вид, които имат, когато са в разгара си.
Особено през есента, сезон, известен като сезон на настинките, приемането на тези сезонни продукти ще ви накара да избегнете попадането в повечето от тях (ако не и всички), като консумирате всички необходими витамини за борба с този студ, който идва внезапно при нас.
В допълнение към тези предимства, трябва да знаете, че зеленчуците, които консумирате през есента, са спазили естествения си цикъл, без да използват нищо, за да променят скоростта на растеж.
И ако всичко това ви се струва малко, като е в сезон цената му винаги е по-конкурентна отколкото зеленчуците, които не са в сезона.
Всичко това е добра новина!
Най-добрите зеленчуци и зеленчуци от есента
Ако обичам Есента за нещо, в допълнение към залезите и Петричър, това е без съмнение, защото е така сезон на когумелос (гъби). Те са звездата на Есента. Приносът им на минерали и много ниските калории ги правят основата на всяко есенно ястие, в яхнии, бъркани, каквото искате.
Като тиквата, това далеч отвъд Хелоуин или Самаин насладете се на своя момент на слава през тези месеци.
Към края на летния сезон и началото на есенния сезон, червен пипер и патладжан Те са най-добрите в областта. Приятел карфиол че от детството не е имала много добра преса и която сега обожаваме, също се радва на есенните си добродетели.
The тиква Може би Кралицата на есента, толкова известна благодарение на Хелоуин, тя ни дава много гастрономически възможности, които са вкусни. Разбира се, можете да им се насладите в нашия блог, идеи gogó за успех на вашата маса.
Ще ви кажа какво можете да направите с всички тях през тези месеци, в които да останете вкъщи и да готвите се чувствате толкова много.
Гъби
- Излезте за гъби, И ги намерете! Това се случва през есента. Гъбите са богат на витамини С, В и D и минерали като калий, освен че съдържа много вода и фибри.
- Ако харесвате яхниите, можете да приготвите малко кюфтета с гъби, а fricandó, а заек с гъби или някои нахут с монах и гъби.
- Ако обичаш крокети, ще знаете, че гъбите са деликатес и в случая на Ризото същото се случва. Тази текстура, която се постига благодарение на добър бульон и добри гъби, няма име.
Тиквата
Ако ви дадат тикви Надявам се да е през есента, точно тогава те са по-богати. Който не се чувства като тиквен крем Тези дни? Мммм. Е богат на витамин С, А и Е и помага на защитните сили в борбата с настинките, както ви казах по-горе.
- Неговите бета-каротин и фибри го правят много лек във всяка рецепта и също така има много нисък калориен индекс, почти 25 на 100 грама, тоест много малко.
- Ако ви липсва сладкото, тиквата е вашият съюзник. Неговата сладост го прави идеален за десерти като тиквена торта вълни кифли.
- Ако сте по-солени от всичко друго, някои яребици с тиква и ябълка ще ги обичаш. Те ще ви дадат тикви, но вие ще ядете яребици ...
- А тези от вас, които са фен на ориза, разбира се тиквената версия на Ризото вие също ще обичате, със сирене или без сирене.