Енергийният баланс е ключов за предотвратяване на затлъстяването

„Трябва да ядеш всичко“, казваха ни майките ни, когато бяхме малки. И не им липсваше балансирано хранене с адекватни пропорции на храната е от ключово значение за намаляване на риска от заболявания. В допълнение към тази концепция, значението на „енергиен баланс„Като един от ключовете за избягване на затлъстяването.

ключов

Това беше разкрито на последния симпозиум "Енергийният баланс като двигател на общественото здраве"проведено в Лас Палмас де Гран Канария. Както Грегорио Варела, професор по хранене и наука за храните в университета в Сан Пабло CEU и президент на Испанската фондация за хранене, посочва, че този баланс е като банкова сметка." От една страна, знаейки доходите от енергия, калории, които имаме от храни, съдържащи протеини, въглехидрати и мазнини, и от друга страна, знаейки как изразходваме тази енергия, която влизаме. “С други думи, енергийният баланс не е нищо повече от балансиране приемът спрямо разходите.