Ефекти на хитозан Действа ли

Реално ли са ефектите от хитозана? Има ли ползи? Какво мнение можем да имаме за него?

Добре дошли и добре дошли в нов раздел, който ще озаглавим разглобяване на храненето, където ще разглобим всичко - от продукти до митове, които съществуват във връзка с храненето и ще видим дали наистина имат някаква истина или всички са дим, така че ще го направим с тази първа глава от този раздел и очаквам вашите отзиви, за да разбера дали ви харесва.

Ако искате да слушате подкаста на тази статия, можете да го намерите в следната връзка Разглобяване на хитозана и не забравяйте, че го имате и на Ivoox, Itunes и Spotify.

КАКВО Е ХИТОЗАН?

Първо, нека разберем какво е хитозан и откъде идва:

Знаем, че хитозанът идва от черупката на някои безгръбначни животни, Привлича вниманието ми, защото когато ни говорят за ядене на насекоми, това ни прави много отвратителни, но ако това е молекула на тяхната черупка, тогава нещата се променят.

За да го получим, хитинът първо трябва да бъде извлечен от тези черупки и второ, хитозанът се получава от този хитин, няма да се поддаваме на технически с процеса, тъй като за нас е важно какво ни интересува.

ТВЪРДЕНИ СВОЙСТВА НА ХИТОЗАНА?

За да видим предполагаемите свойства, които се приписват на хитозан, нека отидем до няколко уебсайта, които го продават, за да видим какво ни казват:

Ами освен факта, че повечето казват неща като естествени фибри с признати свойства за отслабване, това насърчава загуба на тегло и накратко те казват прекрасни неща и предполагаемите полезни свойства на хитозана са:

Благодарение на цинка и хрома те допринасят за оптималния метаболизъм на мазнините
Способен е да абсорбира погълнатата мазнина в стомаха
Може да абсорбира 4 или 5 пъти собственото си тегло в мазнини, като впоследствие се елиминира
Понижава холестерола
Термогенни свойства, тоест ще изгорите повече калории

Накратко, това наистина свойството, което му се приписва главно е, че когато стигне до стомаха, ще абсорбира мазнини и ще създаде гел, който няма да може да бъде усвоен, по такъв начин, че мазнините, които приемаме, да бъдат изхвърлени, стига количеството хитозан да е достатъчно, за да съхрани цялата мазнина от въпросната храна.

ИМА ЛИ ПРЕДИМСТВА ХИТОЗАНЪТ?

Но истински ли са всички тези предимства, които му се приписват?

Нека започнем, като разгледаме какво ни казва EFSA, европейската агенция за безопасност на храните. За тези, които не знаят, EFSA има списък със здравни декларации, които могат да бъдат направени върху различни продукти въз основа на наличните до момента проучвания и обикновено са най-трудните. Тоест, ако EFSA казва, че работи, обикновено е вярно, ако казва, че не работи, ако е вярно, че може да е, че няма достатъчно доказателства или че е слабо, въпреки че те са склонни да бъдат еднакво прави.

EFSA по отношение на хитозана ни казва, че дневният прием от 3 g може да допринесе за "поддържане на холестерола в нормални нива" EYE, не казва, че подобрява нивата на холестерола, казва, че помага да се поддържа на нормално ниво, те са много различни неща.

Y. по отношение на загубата на тегло казва, че няма достатъчно доказателства тази подкрепа, че използването на този продукт може да помогне в този аспект.

Тоест, ако се казва, че има някаква полза по отношение на холестерола, но че няма достатъчно доказателства, за да се определи, че той помага при загуба на тегло.

Какво е моето мнение?

Да кажем, че е вярно, че това е помогнало за абсорбирането на мазнини, ние вече тръгваме от погрешни схващания, защо?