Ефект от поглъщането на мляко, ферментирало с Lactobacillus casei DN-114 001 върху флората

Ефект от поглъщането на ферментирало мляко с Lactobacillus casei DN-114 001 върху чревната флора

  • Автори:D. Infante Pina, Rosa Maria Bartolomé Comas, E. Roselló Mayans, R. Tormo Carnicé
  • Местоположение:Anales de Pediatría: Официална публикация на Испанската педиатрична асоциация (AEP), ISSN 1695-4033, ISSN-e 1696-4608, том 65, №. 5, 2006, стр. 448-453
  • Идиом: Испански
  • Пълният текст не е наличен (Научете повече.)
  • Обобщение

    Цел Да се ​​изследват характеристиките на чревната микробна флора на деца, получили в диетата си мляко, ферментирало с Lactobacillus casei и Streptococcus thermophilus и неговото въздействие върху нивата на секреторните имуноглобулини.

    ефект

    Материал и методи Проспективно, рандомизирано експериментално проучване с 2 паралелни групи. Включени са общо 35 деца (18 в експерименталната група и 17 в контролната група), със средна възраст 2 години (SD: 0,6 години; диапазон: 1-3 години). Експерименталната група получава в диетата си ферментирало мляко (500 ml/ден) с L. casei и S. thermophilus за 6 седмици и стандартно нормално краве мляко за още 6 седмици. Контролната група е получавала нормално нормално краве мляко (500 ml/ден) през цялото проучване.