Една четвърт от калориите, които децата и юношите консумират, се считат за празни - Новини

RAQUEL GONZÁLEZ ARIAS. - Злоупотребата с приема на безалкохолни напитки, смутита, бисквити, сладкиши, пици и сладоледи означава, че 25% от калориите, консумирани от деца и юноши, се считат за празни, тъй като идват от добавени захари и наситени мазнини и транс . Това са резултатите от проучване, представено на виртуалната конференция на Nutrition 2020 на живо онлайн, организирана от Американското дружество за хранене, ASN за неговия акроним на английски.

които

Неговият основен изследовател, Edwina Wambogo, професор в Американския национален институт по рака, подчерта необходимостта да се разбере по-добре какво всъщност консумира това население: „Трябва да проучим повече за храните и напитките, които децата и юношите ядат и за начина, по който трябва да се види как можем да насърчим по-здравословна диета ".

Данните, получени в проучването, се основават на анализа на националното проучване на здравето и храненето от периода 2007-2008 до 2015-2020 и на възраст между 2 и 18 години.

Анализът разкри, че въпреки открития висок процент на празни калории, тенденцията на тази консумация е намаляла, без това да е довело до намаляване на общия прием на калории. „Това се дължи главно на намаляването на приема на добавени захари, включително тези в безалкохолните и плодовите напитки“, обясни Wambogo.

Въпреки това изследователите признават, че това е много висока консумация на празни калории, процент, който е бил по-висок с увеличаване на наблюдаваната възраст. Въпреки че източникът на тези празни калории остава непроменен през всичките години, които проучването обхваща, се вижда, че докато при най-малките деца те произхождат от плодови сокове и смутита, с течение на времето те избират други продукти като сладкиши, пица и безалкохолни напитки.