ДОМАШНА KIWI SWEET ▷ Без захар 【2021】

2021

The Киви Сладка домашното не е нищо повече от един вид „конфитюр“. С много по-прости съставки и a проста и здравословна процедура. В друг раздел ще научим как да приготвим гореспоменатото сладко от киви, но в този случай ще се спрем на сладкото.

Съставки на домашно приготвено киви сладко

  • 500гр-1кг киви
  • Натурален подсладител на вкус (препоръчва се няколко сашета)
  • 1 лимон
  • 100% естествен подсладител на основата на еритритол и стевия. Естествен аромат и 100% хомогенност, с текстура, много подобна на захарта. Без изкуствени аромати или ароматизатори. Подходящ за вегани и вегетарианци. Не ГМО. Сертифициран от KOSHER и отговаря на HALAL. Произведено в Испания с най-високите стандарти за качество (FSSC 22000).

Подготовка

  1. Както е обичайно, измиваме и обелваме кивитата да ги нарежете на филийки. Препоръчваме да нарежете такива филийки четири части за улесняване на готвенето. Можем да използваме две мерки в зависимост от количеството, което ще приготвим, или 1 кг, или 500 грама киви(претеглени, след като вече са обелени).
  2. В тенджера добавете киви и ги покрийте с подсладителя и лимонов сок изцеден.
  3. ДА СЕ бавен огън докато не получите желана текстура, в зависимост от приготвеното количество. След като бъде постигната, опаковаме резултатът в буркани (не твърде голям)
  4. Накрая варим бурканите изцяло покрити за двайсет минути, за да постигнете a правилна стерилизация.