Домашна гранола с орехи и черен шоколад; Червената въртележка
Колко важно е да закусите добре! След часовете на гладно през нощта, храната ни дава енергия и ни помага да започнем деня със сила. Ето защо е от съществено значение да ни осигурява хранителни вещества като въглехидрати, протеини, мазнини (в точното количество) и плюс фибри.
Една от любимите ми закуски несъмнено е тост с хубав хляб с малко екстра върджин зехтин, без кофеин и парче плод. Но обикновено го редувам с други, които също обичам, на базата на овес, една от най-полезните зърнени култури, обикновено смесена с ядки и други съставки. Вече знаете, че обичам ядките. Те осигуряват толкова много ползи за нашето тяло, че у дома от дълго време са основна храна за нас четиримата, или сами, в средата на сутринта или след практикуване на спорт, или в рецепти като тази гранола с ядки и тъмно шоколад. В двата предишни публикации говорих за "overnighoats" или овесена каша, идеална за закуска или лека закуска:
Днес ви донасям тази гранола, която се основава главно на овес и ядки и ни дава идеален енергиен тласък за началото на сутринта. За разлика от търговските, домашната гранола контролира количеството мед или сироп от агаве и мазнини, което я прави перфектен вариант (както и много по-евтина, ако я правим у дома).
The съставки които ни трябват за тази джубокс с орехи и черен шоколад са:
. 300гр овесени люспи
. 100 г орехи, нарязани на парчета
. 40g пълнозърнести храни (специален тип K или царевични люспи)
. 2 супени лъжици сироп от агаве или мед
. 2 супени лъжици вода
. 4 блокчета тъмен шоколад 85% какао, нарязани на парчета.
1-ви. В голяма купа разбъркайте добре овалените овесени ядки с останалите съставки, с изключение на ядките и шоколада. Помогнете си с лъжица или собствените си ръце, така че сместа да бъде възможно най-хомогенна.