Dietopro Blog Графични ресурси в диетичната консултация Физическо състояние на пациента според
Има много интересни графични ресурси в диетичните консултации. Но по-конкретно, две от тях могат да бъдат ограничаващи, когато става въпрос за предлагане на ефективна услуга. По-долу са и двете.
1. Физическо състояние на пациента въз основа на неговия процент от общите телесни мазнини 1,2 .
Фигура 1. Физическо състояние на пациента въз основа на процента от общите телесни мазнини. 1. Въз основа на насоките за BMI на NIH/WHO. 2. Съобщено от Gallagher et al. Ню Йорк Център за изследване на затлъстяването
Каква е ползата от този графичен ресурс в моята диетична консултация? И кога трябва да го покажа на пациентите си?
Този ресурс служи за справка за установяване както на качествена, така и на количествена цел в диетичното лечение на пациента. Благодарение на тази графична справка се диагностицира физическото състояние на пациента и въз основа на него се установява цел в диетичното лечение.
Трябва да се използва по различно време по време на диетичното лечение, предлагано на пациентите:
а) По време на диетичното интервю е препоръчително първо да се извърши антропометричен анализ. Наред с други данни, ще получим общия процент телесни мазнини на пациента. Ще можем да намерим тези данни в един или друг интервал на графиката. И така, в зависимост от местоположението му, ще бъде възможно да се установи какво е физическото състояние на пациента (ниско тегло, нормално тегло ...) в допълнение към целта при диетичното лечение: увеличаване, поддържане или намаляване на теглото.
б) По същество и по време на контролни посещения може да се покаже и на пациентите, за да се види как вървят резултатите. Особено за разлика от процента мазнини от мястото, където са започнали.
в) При последното посещение на диетичното лечение може да се използва за обобщаване на пациента какъв процент от телесните мазнини са загубили.
В офиса ни идва 25-годишен мъж, който иска да отслабне. След извършване на антропометричния анализ в нашия анализатор на телесния състав, получаваме стойност от 12% от телесните мазнини. Ако тази стойност се намира в съответната част на графиката (мъже между 20 и 39 години), виждаме, че тя е в рамките на нормалното тегло (8-20% за мъже между 20 и 39 години).
Следователно и по принцип няма нужда от лечение за намаляване на теглото. Може да има случай, в който пациентът, въпреки че има здравословен процент мазнини, все пак желае да намали процента си на мазнини (например спортисти, за да оптимизират качеството на теглото си или да подобрят естетическите си показатели). В тези случаи е важно да се даде много ясно на пациента, че лечението не се провежда при необходимост от подобряване на здравето му, а се провежда за естетически спортни цели.
64-годишна пациентка с тегло 90 кг и височина 160 см. След като анализирате телесния си състав по скала, получавате 43% от общата телесна мазнина. Ако тази стойност се намира на графиката, се вижда, че пациентът е в интервала на затлъстяване. Следователно е необходимо да се прилага хипокалорично лечение с цел отслабване.
От качествена гледна точка при някои пациенти е очевидна необходимостта от отслабване (може да се види с невъоръжено око, че пациентът е с наднормено тегло), така че първоначално тази графика може да се откаже. Дори в тези очевидни случаи се препоръчва използването му. Основната причина е, че ще бъде възможно да се определи количествено процентът на мазнините, които трябва да се загубят, в допълнение към определянето на целите.
В пример № 2 (64-годишна жена) процентът на здравословни мазнини е между 24% и 36%. Така че можете да установите няколко цели:
- Здравословна цел: тя ще се състои от достигане на 36% телесни мазнини. С първоначалните 43% загубата на 7% от телесните мазнини (по отношение на първоначалното тегло на пациента) би постигнала целта. Тоест, 7% от 90 кг са 6,3 кг мазнини, които трябва да загубите.
- Естетична цел: може да се разглежда като средна точка между двете крайности (30%). В този случай процентът на загуба би бил 13%. В този случай загубата на мазнини би била около 12 кг.
- Спортен гол: може да се счита за долна граница на диапазона или дори по-малко. В този случай, ако се приемат 24%, процентът на загуба на мазнини би бил 19% (43% -24%) и следователно килограмите мазнини, които трябва да загубите, биха били около 17 кг.