Диетични ограничения за неутропенични пациенти - по-добре със здравето

Пациентите с неутропения се нуждаят от специална диета, за да намалят риска от заразяване с инфекции. Неутропеничният човек има ниско ниво на белите кръвни клетки (особено белите кръвни клетки, наречени неутрофили).
Причините могат да бъдат няколко, но това се откроява преди всичко в пациенти с рак, които трябва да имат химиотерапия. След това ще говорим за ограниченията и съветите, които трябва да се вземат предвид, за да се подхранват правилно в тези случаи.
Какво е неутропения?
Неутропенията е намаляване на броя на неутрофилите в кръвта, според проучване, публикувано в Clinical Cornerstone. Ако са тежки, те увеличават риска и тежестта на бактериални и гъбични инфекции. Фокалните симптоми на инфекцията могат да останат незабелязани, но температурата е налице по време на повечето сериозни инфекции.
Диагнозата се поставя чрез броя на левкоцитите с диференциална формула, но оценката изисква идентифициране на причината. Ако има висока температура, се предполага инфекция и поради това е необходимо незабавно емпирично лечение с широкоспектърни антибиотици, особено когато неутропенията е тежка.
Каква е диетата за неутропенични пациенти?
Ами истината е, че тук идва голяма част от проблема, защото няма единни стандарти за прилагане на неутропенична диета и неговите варианти са много. Дори в рамките на същия болничен център, където различни професионалисти защитават различни диетични схеми за същата цел. Възможно е да се намерят някои протоколи, като този, публикуван в Journal of Human Nutrition and Dietetics, но те не са систематизирани в световен мащаб.
Какво се препоръчва за ограничаване на неутропеничните пациенти?
В зависимост от това какво ви казва вашият онколог и от центъра, в който се подлагате на химиотерапия, може да ви бъде препоръчано да избягвате определени храни. Храните, които трябва да се избягват, включват:
- Сурово месо и морски дарове.
- Сурови орехи.
- Масло.
- Всяка храна, която може да съдържа сурово яйце.
- Меки или отлежали сирена.
- Непастьоризирани сирена.
- Непастьоризирано мляко.
- Плодови и зеленчукови сокове.
- Насипни зърнени култури.
- Торти, пълни със сметана, които не са замразени.
- Суров или пчелен мед.
- Води от водоизточници или кладенци.
- Вода, допълнена с витамини.
- Хранителни сосове или дресинги.