Диетата на Падма Лакшми Красива
Докато Падма Лакшми е може би най-известен като домакин и съдия на продължителната състезателна поредица Bravo Top Chef, 49-годишният младеж е професионалист в областта на храните през по-голямата част от две десетилетия. (Сериозно, толкова много завист от CV!) Тя публикува първата си готварска книга „Лесно екзотично: рецепти с ниско съдържание на мазнини от цял свят“ през 1999 г., а две години по-късно тя участва в шоуто за готвене на Food Network Padma's Passport.
Като се има предвид концепцията на новото й шоу и годините й на световно участие, не е чудно, че Падма обича да готви редовно ястия от цял свят. Но тя се придържа към основната хранителна философия, поне когато не снима: Тя разделя чинията си на две, като половината се състои от плодове и зеленчуци, а другата половина се състои от прости въглехидрати, нишесте и постни протеини като пиле, риба, пуешко месо или телешко месо. (О, да, тя освобождава място и за случайно парче бекон.)
Помните ли Падма Патил от Хари Потър? Неговата физическа промяна революционизира мрежите
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е същото като кетогенната диета
Как е диетата на Падма ежедневно? Ето така й прилича типично 24-часово хранене.
Закуска
Падма започва деня си с чаша масала чай, която купува на едро от индийски магазин в квартал Джаксън Хайтс в Куинс, Ню Йорк. Наскоро спряхте да правите чай със подсладители като захар или мед, но все пак се радвате на пръскане на мляко. (С течение на деня тя отпива от седем до десет чаши!) За закуска Падма изяжда чаша извара (тя също обича кисело мляко, всъщност в хладилника й има цяла част кисело мляко) с препечена английска кифла и почти половин литър къпини или боровинки. Или понякога тя ще изяде яйце от дупка. "Това е буквално изрязване на дупка в парче хляб, препичане в тигана и пускане на яйце в него. Ще го ям с мариновани халапеньо или някакъв лют сос." Нм.