Диета с по-малко калории подобрява метаболизма по време на стареенето - Universidad Rey Juan

по-малко

Изследователската група Lipobeta на университета Рей Рей Хуан Карлос, водена от професора в областта на биохимията и молекулярната биология, Gema Medina Gómez, заедно с изследователи от университета в Сантяго де Компостела и Института за биомедицински изследвания в Мадрид проведе проучване върху ефекта от ограничаването на калориите, за да помогне за намаляване на вредните признаци на стареене върху метаболизма.

Изготвяне

Проучването изследва промените, които мастната тъкан на организма представя с течение на времето. Мастната тъкан се състои от набор от клетки, които натрупват липиди вътре. Те изпълняват функцията на енергиен резерв и на топлоизолатор и механичен амортисьор. Има два вида мастна тъкан: кафява мастна тъкан и бяла мастна тъкан. Кафявото е способно да генерира необходимата енергия за клетките, докато бялото е отговорно за по-голямото съхранение на енергия под формата на липиди. И двете мастни тъкани могат да регулират важни хормони за тялото. По време на стареенето индивидите са склонни да натрупват повече мазнини в тялото и понякога не само в мастната тъкан, но и в други тъкани.