Диета при астма
Много хора вярват, че замърсяването, прахът и прашецът са основните виновници за астматичните пристъпи при децата. Последните резултати от изследванията обаче показват, че състоянието може да е много по-свързано с това, което ядат тези малки.
Идеята, че пакетче чипс може да бъде по-лошо за астматично дете от замърсяването, не е съвсем нова. В продължение на години няколко държави - включително САЩ, Великобритания, Нова Зеландия и Австрия - са фокусирали своите изследвания върху този аспект. В допълнение към установяването на връзката, те установиха, че не става въпрос за модифициране на конкретна храна в полза на бебета, страдащи от астма, а за установяване на диета, подходяща за техните нужди, която може да ги предпази от състоянието.
Въпреки че констатациите са наистина силни досега, са необходими допълнителни проучвания, за да се подкрепи теорията срещу всяко съмнение. Засега можете да възприемете хранителни навици, които могат да помогнат на детето ви да се бори с астмата. Имайте предвид обаче, че нашите предложения по никакъв начин не са заместител на лечението, предложено от педиатърът, лекуващ вашето дете, а по-скоро допълнение. Нещо повече, всяка промяна в ежедневното меню на детето трябва да се консултира с него.
Плодове и зеленчуци за белите дробове
Преди няколко години американски учени пътуваха до Саудитска Арабия, за да сравнят честотата на астматичните деца със случаите, наблюдавани в големите градове в САЩ. Диетата на източните страни - за разлика от западните - обикновено е богата на плодове и зеленчуци: следователно изследователите се интересуват от Саудитска Арабия, а не от латиноамериканска държава, например.
Резултатите бяха наистина изумителни: Дори когато в метрополиса бяха контролирани основните рискови фактори за астматици, случаите на астма бяха три пъти по-чести при американските бебета. Може ли да се открие разликата в консумацията на плодове и зеленчуци? Изследователите предполагат така: изглежда, че тези храни могат да подобрят функцията на имунната система на малките.
Благодарение на ваксините и хигиенните грижи децата развиват все по-малко инфекции, драстично намалявайки работата на имунната система. По-конкретно, производството на Th1 клетки - отговарящи за борбата с болестите - е засегнато и когато чужд агент е разпознат от имунната система, той продължава да създава Th2 клетки, които, въпреки че имат същата функция като предишните, възпаляват и увреждат дихателната система, увеличавайки риска от пристъп на астма.
Въпреки това множество витамини и фитохимикали, открити в плодовете и зеленчуците, действат като антиоксиданти, намалявайки стреса, на който са подложени дихателните пътища, когато имунната система реагира срещу бактерия или вирус.
По принцип децата нямат проблеми с яденето на плодове (всъщност вашето мъниче сигурно дори има своите любимци), но със зеленчуците историята е друга. Много е важно обаче да ги въведете в диетата си.