Diet Dulce de leche (Dukan) Recipe by Gabriela Diez- Cookpad

Dulce de leche от диетата на Дюкан, изключително лесна за приготвяне рецепта, но въпреки това трябва да я правите внимателно (не прекалявайте с бикарбоната и бъркайте непрекъснато, за да избегнете залепването и изгарянето). Направих го два пъти. Тъй като не се получи за първи път, трябваше да опитам втори път и истината е, че беше богат. От мек златист цвят, почти прозрачен, поради добавения бикарбонат. Неговият много сладък вкус, подобен на този на dulce de leche. Разбира се, не е същото, същото като dulce de leche, но ако сте на диета и имате желание да ядете това вкусно сладко, препоръчвам ви да го приготвите, защото наистина е добре с малко препечен хляб. Можете дори да го използвате (като класическия dulce de leche) за пълнене на пандишпанови торти или за придружаване на диетични пудинги и фланци.

diet

Съставки

  1. 1/2 литра обезмаслено мляко
  2. 1 супена лъжица фино царевично брашно (Майзена)
  3. 1 чаена лъжичка ванилов аромат или есенция (течност или прах)
  4. 1 чаена лъжичка сода за хляб
  5. 2 супени лъжици течен захарин или подсладител